Zutaten

Zutaten

 

 

Dattela verwendet für die Schokodatteln nur erlesene Zutaten, um ein höchstmögliches Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Die Schokodatteln bestehen aus:

 

1) Datteln

Die Datteln entstammen dem arabischen Raum - von der echten Phoenixpalme. Unsere Dattelsorte enthält besonders wenig Zucker und ist dadurch auch für Diabetiker geeignet.  In Handarbeit werden die fettarmen Früchte verlesen und natürlich getrocknet. Erst danach werden sie mit den weiteren Zutaten veredelt. Die Datteln enthalten weder künstlichen Zusätze noch Konservierungsstoffe.

 

2) Schokolade

Für die Schokodatteln wird nur feinste und glutenfreie Schokolade verwendet, in der echte Vanille enthalten ist.  Über einen ausgewählten deutschen Lieferanten gelangt die Kuvertüre aus Venezuela, Peru und Ghana nach Hamburg - erst dort und in Handarbeit, wird der Überzug der Datteln mit dem Mandelkern vollzogen.

Wir bieten Ihnen die Schokodatteln in Vollmilchschokolade (42 %) und Zartbitterschokolade (60%) an.

 

3) Mandelkern

Um der Kreation den geschmacklichen Kick zu verleihen, werden exquisite kalifornische Süßmandeln für den Kern der Schokodatteln verwendet. Die Mandeln sind nicht pasteurisiert und obwohl fetthaltig, auch außerordentlich nährstoffreich. Gesundheitsfördernd ist das hohe Fettsäurespektrum der Früchte, der Mandelölanteil beträgt bis zu 57%.

 

Vollmilch

 

Eine detaillierte Zutatenliste gibt es hier:

 

Vollmilch:

(Datteln 70% | Mandeln 10% | Überzug 20%) Datteln, Mandeln, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt.

Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.

 

Zartbitter:

(Datteln 70% | Mandeln 10% | Überzug 20%) Datteln, Mandeln, Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt. 

Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.